（ レシピはネットで調べまして、材料集めは奥さんに頼みました ）
写真は１０人分の量です
何を思ったのか突然 『 ジンジャエールってどんな飲み物だったっけ？ 』
と、気になりましてネットで検索しましたら詳しいレシピ 発見
レシピって建設で言えば設計図と実行予算の事なので
それさえあれば家は建ちます
早速、奥さんに『 明日生姜を買ってきてね～ 』 と頼みました
（ 本当は自分で買ってきて知らないうちに作れば格好良いのですが・・・ ）
（ とりあえず生姜をすりました ）
レシピどおりに、レモン以外の全てを所定の分量を計り、煮ます
（ 時々混ぜましょうとなっていましたが、ついついぐるぐる・・・ ）
レシピには２０分ぐつぐつ煮込みましょうと書いてましたが
（ 内心、水分が無くなり焦げ焦げになるのではと、ひやひやしました ）
そして容器に漉す訳ですが、思いのほか沢山の
ジンジャエールの、原液が取れました
ワタクシ人生初の手作りです
（ とても美味しかったです ）
喫茶店の味とは違い本来の味と風味がありました
次の試作は原液をもう少し量を増やす事と、
蜂蜜の分量を研究したいと考えております
蜂蜜の分量を研究したいと考えております
過去ブログ 大工さんが家具を作りました は
耐震補強工事始まります⑥ は
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